Макаруны – изысканный сладкий подарок

Макаруны – изысканный сладкий подарокИзысканная выпечка, это не только замечательное завершение праздничного стола, но и сладкое дополнение к ежедневному чаепитию. Чаще всего традиционными десертами считаются торты и пирожные. Сейчас они в изобилии продаются в кондитерских, кафетериях и продуктовых магазинах.

Кто-то предпочитает домашнюю выпечку, фабричной, и готовит дома различные сладкие изыски. Однако, есть такие изделия, которые сразу приходятся по вкусу и остаются любимыми навсегда, поистине считаясь кулинарными шедеврами.

К таким можно отнести пирожные – макаруны. Сведения об их происхождении различны. Некоторые источники рассказывают, что впервые такие сладости появились во французском монастыре, еще в 791 году. Однако другие утверждают, что данное лакомство было впервые изготовлено в Италии в 16 веке, а во Францию попало благодаря итальянским поварам. Конечно же, сегодня узнать, кому принадлежат лавры создателей тяжело, но именно во Франции макаруны обрели свое признание. Французы очень любят это лакомство. Изготавливается оно практически во всех регионах страны и в каждом имеет свой особенный вкус. Но самыми популярными считаются пирожные, изготовленные в кондитерской Ladurée. Ведь благодаря ей пирожное имеет свой теперешний вид – два печения склеенные кремом.

Особенность данного десерта состоит в том, что его воздушные и таящие во рту коржи готовятся из тертого миндаля смешанного с сахарной пудрой, белками и сиропом, а скрепляющей прослойкой для них служит крем, конфитюр, ганаш или джем. Вкусы крема всевозможные: шоколадный, ванильный, фисташковый, карамельный и др. И, это не все тонкости. Пирожные не должны быть сухими внутри. Должны иметь только лишь правильную, ровную форму и восхитительный запах сладостей. Обязательно покрываются разноцветной глазурью. Но, самое главное, они делаются очень маленькими, как говорится «на один укус».

Пирожное макарун не только вкуснейшее лакомство, но и замечательный подарок на любое торжество. Что может быть чудесней, когда ты открываешь коробку, и взору предстает нежное разноцветие маленьких пирожных, с приятным изысканным ароматом, которые дарят радужное настроение и великолепие вкуса. Особенно радует то, что видов этого пирожного довольно много, и каждый из них обладает своим собственным оригинальным вкусом. Поэтому вы всегда можете получить что-то новое, что принесет в ваш мир изобилие сладости.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *